いわしの蒲焼缶をたれごとフライパンで1分温めるだけの丼。ふちを軽く焦がすと香ばしさが立ち、大葉の香りで缶詰らしさが消える。
フライパンにごま油を薄くひいて中火で熱し、いわし蒲焼を缶のたれごと入れる。醤油を加えて1分、ふちが少し焦げるまで温める
その間に大葉を重ねてくるくる巻き、細く千切りにする
丼にご飯を盛って大葉を散らし、いわしをのせる。フライパンに残ったたれを回しかけ、白ごまをふる
缶のたれは捨てずに一緒に温める。フライパンで軽く焦がすと香ばしさが立ち、缶詰特有の匂いが飛んで蒲焼らしくなる
いわしは崩れやすいので菜箸ではなくフライ返しで返す。冷たいままのせても食べられるが、たれを軽く煮詰めた方が香りが段違いに立つ。粉山椒をひとふりすると鰻丼にかなり近い風味になる
『臼挽き粉山椒』メール便専用 【メール便対応1通6個まで】うなぎ 土用の丑の日 調味料 香辛料 スパイス 土用 丑の日 ウナギ うな重 鰻 花山椒 花椒 ぶどう山椒 和歌山 紀州 食べ物 お取り寄せ
¥2,080
★4.6(94)
【期間限定最大25%OFF】チーズチキン大葉巻き1kg 2kg 冷凍 惣菜 おかず おつまみ 冷凍食品 カツ チキンカツ 鶏肉 お取り寄せ グルメ 弁当 業務用 大容量 名古屋名物 名古屋 お土産 送料無料 鶏三和 三和 さんわ
¥3,024
★4.7(489)
アジの旨みと大葉の香りがベストマッチ！国産真あじシソ巻き天ぷら業務用たっぷり1kg（約50個入り）【あじ天婦羅】【アジ天婦羅】【あじ天ぷら】【アジ天ぷら】 冷凍食品
¥1,610
★4.1(140)
そもそも作りたくない日は
コンロに立つのも面倒…そんな日は宅配食に頼るのもアリ。チンするだけ・洗い物ゼロで一食が完結します。
料理したくない日の宅配食まとめを見る
