香味ペーストとマヨを刻みねぎと混ぜて食パンにのせ、チーズと焼くだけ。鶏油とにんにくが香る中華風ねぎ塩マヨが、こんがりトーストで無限に進む一枚。
長ねぎはみじん切りにする。ボウルに半量のねぎ、香味ペースト、マヨネーズを入れて混ぜ、ねぎ塩マヨを作る
食パンにねぎ塩マヨを塗り広げ、とろけるチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く
焼き上がったら残りの刻みねぎと白ごま、黒こしょうを散らす。お好みでラー油を垂らす
香味ペーストとマヨは1対2の割合で混ぜると塩気とコクのバランスが良い。ねぎは半量を焼く前、半量を焼き上がりにのせると香りと食感が両立する
ねぎは長ねぎだと香ばしく、小ねぎだと彩りよく仕上がる。マヨは焼くと少しとろけてソース状になり、パン全体に旨みが回る
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