フライパン1つで茹でから仕上げまで完結する喫茶店風ナポリタン。鍋いらず・湯切りいらずで洗い物激減。
フライパンにバターを熱し、薄切り玉ねぎ・斜め切りウインナー・細切りピーマンを中火で2分炒める(取り出さずそのままでOK)
同じフライパンに水300ml・コンソメ・半分に折ったパスタを加え、ふつふつしたら蓋をして表示時間+1分茹で煮る(時々ほぐす)
水分が大さじ2程度残ったらケチャップ大さじ4を加え、強火で1分炒めて煮詰める。皿に盛り粉チーズ・黒こしょうをかけて完成
半分に折ったパスタを水300mlで7分茹で煮、水分が残ったらそのままケチャップを加えて炒め煮にする。煮詰めることでケチャップの酸味が飛んで喫茶店の味に
早茹でタイプのパスタなら水を250mlに減らす。煮詰めすぎるとパサつくので、ソースが全体に絡んだら即火を止める
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