市販の明太子パスタソースに牛乳を混ぜるだけで、まろやか濃厚な明太クリームに変身。茹でたパスタに絡めて刻み海苔と大葉をのせれば、お店みたいな一皿が失敗なく決まる。
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、パスタを袋の表示時間通りに茹でる
ボウルに明太子パスタソースと牛乳、バターを入れて混ぜ、まろやかなクリーム状にする
茹で上げたパスタの湯をしっかり切ってボウルに加え、手早く絡める。器に盛り、刻み海苔とせん切りの大葉をのせる
明太子ソースに牛乳を大さじ2混ぜるとクリーム化する。茹で上げたパスタは湯をよく切ってから絡めると水っぽくならない
牛乳の代わりに生クリームを使うとさらに濃厚に。パスタの茹で汁を少し加えると全体がなめらかにまとまる
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