レンジで温めた冷凍うどんを、食べるラー油・めんつゆ・酢のたれで和えるだけ。鍋もお湯も使わずに、ザクザク具入りの油そば風うどんができる。


冷凍うどんを袋の表示どおり電子レンジで加熱する(600Wで約3分)

丼に食べるラー油、めんつゆ、酢を入れ、スプーンでよく混ぜてたれを作る

熱々のうどんを丼に入れ、底から20回ほど返すように混ぜてたれを全体にからめる。小ねぎ、刻み海苔、白ごまをのせる
たれは先に丼の底で混ぜておき、熱々のうどんを入れて底から返すように混ぜる。うどんが冷めると油がからまず、べたつく
酢は油そばらしさを出す要なので省かない。食べている途中で酢を小さじ1ほど追加すると、味が締まって最後まで飽きない。うどんは加熱後すぐに和えること。冷めると油が分離してべたつく
そもそも作りたくない日は
コンロに立つのも面倒…そんな日は宅配食に頼るのもアリ。チンするだけ・洗い物ゼロで一食が完結します。
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