焼きそばを薄焼き卵で包むだけで屋台感。付属ソースで味バッチリ、フライパン1つでできるごちそうオムそば。
フライパンに油小さじ1を熱し、豚こま・ざく切りキャベツを炒める。麺と水大さじ2を加えてほぐし、付属ソースを絡めて取り出す
同じフライパンに油小さじ1を熱し、卵と牛乳を溶いた卵液を流し入れ、フライパンを傾けて薄焼き卵を作る(半熟で火を止める)
卵の上に焼きそばをのせ、お皿に滑らせて卵で包む。マヨ・青のり・紅生姜をかけて完成
薄焼き卵は牛乳大さじ1を混ぜるとふんわり仕上がる。フライパンを傾けながら卵液を広げ、半熟のうちに焼きそばをのせて包むのがコツ
麺と一緒に水大さじ2を入れるとほぐれやすい。薄焼き卵はくっつかないフライパン推奨。包めなくても卵をのせるだけで形になる
そもそも作りたくない日は
コンロに立つのも面倒…そんな日は宅配食に頼るのもアリ。チンするだけ・洗い物ゼロで一食が完結します。
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